Tabela 5W2H

do plano de marketing da Pastelaria 4Fit:



Trabalho feito com Rodinei Zarling: http://conceitowebsites.com/new.

Trabalho Prático

com o Professor Erick Pereira.

Pesquisar uma empresa que atue em redes sociais:
Nestlé (Good Food, Good Life).

Descrever o tipo de consumidor:
Público em geral. Desde bebês e crianças, à adultos e idosos.

Encontrar missão e visão:
Missão Nestlé Brasil: Oferecer ao consumidor brasileiro brasileiro produtos reconhecidamente líderes em qualidade e valor nutritivo, que contribuam para uma alimentação mais saudável e agradável, gerando sempre oportunidade de negócios para a empresa e valor compartilhado com a sociedade brasileira.

Descreva algumas informações sobre a atuação, mercado, produtos e serviços:
A Nestlé é a maior empresa mundial de alimentos e bebidas, também consagrada como a maior autoridade do mundo em nutrição, saúde e bem estar. Em todos os países onde está presente, o foco de suas atividades é melhorar a qualidade de vida das pessoas com produtos saudáveis e saborosos.

Definir o posicionamento repassado pela empresa e quais meios de comunicação utiliza:
Facebook e Youtube. Proposta: Criando valor compartilhado: Como empresa líder em nutrição, saúde e bem estar, a Nestlé definiu como temas pilares desse compromisso de responsabilidades social a Nutrição, a Água, e o Desenvolvimento Rural, intimamente relacionados às suas operações no Brasil e no mundo. Confira: www.criandovalorcompartilhado.com.br.

Principais concorrentes:
Alimentos a base de soja: Unilever com os sucos Ades.

Alimentos infantil: Heinz com as papinhas.

Bebidas: Toddy com a bebida láctea.

Biscoitos: Kraft Foods com os biscoitos recheados Trakinas.

Cães: Premier com as rações Golden Special.

Cafés: Cia Iguaçu de Café com o café solúvel.

Cereais: Alca Foods com o cereal matinal Chocoboll.

Chocolates: Kraft Foods com os tabletes de chocolate Lacta.

Culinários: Piracanjuba com o leite condensado.

Gatos: Mars Incorporates com a ração Whiskas.
Lácteos: Embaré com o leite em pó Camponesa.

Oncologia e Geriatria: Support com o suplemento para idosos Nutridrink Multi Fiber.

Refrigerados: Tirol com o iogurte Piá.

Sorvetes: Unilever com o sorvete Kibon.

Suplementos Alimentares: Jasmine com o suplemento de fibras.

Confira os produtos Nestlé aqui: www.nestle.com.br.

Descrever o que o cliente busca quando procura a marca desta empresa:

Qualidade. Satisfação. Bem estar. Valor sentimental. 

Fonte: www.nestle.com.br.

Trabalho feito com Rodinei Zarling: http://conceitowebsites.com/new

Plano de Marketing Digital Pastelaria 4Fit

Estrutura do Plano de Marketing

Missão da empresa:

Nosso objetivo é levar uma alimentação saudável e nutritiva a todas as pessoas. Com um pastel assado, feito com ingredientes integrais, naturais e principalmente saborosos.  Possibilitando que as pessoas se alimentem melhor e de forma prática.

Análise de mercado:

No cenário atual, levando em conta o crescimento gradual do mercado de produtos saudáveis e da maior conscientização das pessoas. Percebemos que o consumo de produtos que possam substituir velhos hábitos sem perder sua essência será cada vez maior. Assim nosso pastel assado foi feito para substituir perfeitamente o pastel tradicional sem perder o seu sabor.

Forças:

• Produto de qualidade;
• Processo de produção eficiente;
• Diversos canais de atendimento;

Fraquezas:

• Preço elevado, pela utilização de matéria prima de qualidade;

Oportunidades:

• Crescimento gradual do mercado de produtos saudáveis;
• Maior conscientização das pessoas com relação a saúde;
• Oportunidade de levar para casa;

Ameaças:

• Concorrência existente pode agregar o cardápio natural;
• Aumento gradual de imposto;
• Aumento do preço do combustível, influenciando na entrega;

Análise de público:

Público alvo:

• Pessoas que desejam se alimentar bem e que procuram ter uma alimentação nutritiva;
• Pessoas que precisam de uma refeição rápida.

Consumidor:

• Crianças e jovens que não tem facilidade em comer alimentos naturais;
• Jovens e adultos, homens e mulheres, e pessoas de idade, que procuram ter uma vida saudável, que praticam alguma atividade física ou não, e que podem não ter tempo de preparar uma alimentação completa.
• Público citado anteriormente que também pode possuir alguma restrição na alimentação, e que por meio deste produto podem continuar a comer algo de que gostam.

Decisor de compra:

• Em geral, homens e mulheres, entre jovens, adultos e idosos, que possuem poder aquisitivo.

Análise da concorrência:

• Direta: Pastelarias; Lanchonetes; Bares; Fast food;
• Indireta: Supermercados; Padarias; Confeitarias; Pizzarias; Buffet livre ou por peso; Restaurantes; Lanchonete; Fast food; Churrascarias; Food trucks;

Minimizar impacto da concorrência:

Para minimizar o impacto de um possível concorrente começar a vender o mesmo produto, oferecemos uma proposta de fidelidade ao cliente, onde cada cliente recebe uma cartela com 10 quadrados, e a cada pastel comprado um quadrado é carimbado. Quando a cartela estiver cheia o 11º pastel será por conta da casa. Além disso o cliente pode levar o produto para casa, solicitar a entrega do pedido, ou mesmo comer no local um ambiente acolhedor e servir-se de um buffet de saladas frescas e molhos naturais. O cliente também dispõem de um cardápio especial com diversas combinações de sucos naturais que também pode ser levado ou consumido no local.

Chegando até o cliente:

Usaremos nosso site com pedidos online para fechamento do pedido rápido e disk entrega. Serão feitos anúncios nas rádios da região, nos horários chave com objetivo de captar também os clientes que estão na rua. E para trazer mais pessoas usaremos as seguintes ferramentas: Instagran. Facebook e Pinterest pois estas redes sociais trabalham principalmente com imagens, e neste caso independente de qual for o alimento primeiro come-se com os olhos. O objetivo de trabalhar com imagens é cativar o cliente para que ele faça um pedido, prove nosso pastel assado, e seja conquistado pelo sabor sem igual de um alimento nutritivo sempre à mão.

Programação:

O conteúdo programático será elaborado uma vez por semana, sendo criadas as artes que serão postadas nas redes como chamariz, cada dia será uma arte diferente e uma promoção. Que será disparada em até quatro horários programados e de acordo com o dia da semana. Sendo eles: Às 08:45 , 11:00 , 15:30 e 18:00. E ainda algumas postagens em horários aleatórios, buscando levar a fome até quem ainda não sabe que a tem.

Este cronograma tem uma média de investimento de R$ 5.000,00 por mês para ser distribuído entre software de monitoramento e automação, criação de artes, publicações patrocinadas nas redes sociais e anúncios no rádio. Sendo esta publicações segmentadas por interesse de leads, maximizando a possibilidade de conversão em clientes.

Monitoramento:

E para monitorar tudo isso, automatizando processos, será utilizado o Hootsuite, para não só monitorar as postagens e acompanhar o que o cliente está falando sobre o produto, mas principalmente agendar as postagens para  horários específicos, como horário de café e almoço. Que são horários em que o movimento aumenta na pastelaria e não terá a possibilidade  de ter uma pessoa fazendo a postagem manualmente naquele horário.

Ao final de cada semana será realizado a comparação dos resultados obtidos, verificando o alcance das publicações, engajamento do público e faturamento da semana. Buscando desta forma os pontos de acerto, e melhorar os pontos falhos ou insatisfatórios que ocorreram.

Trabalho feito com Rodinei Zarling: http://conceitowebsites.com/new.